料理の資格試験情報

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6件の資格・試験情報が見つかりました

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衛生管理者(国家資格)

衛生管埋者とは労働安全衛生法に基づく国家資格です

受験資格

1.大学、専門卒業者で、1年以上の実務経験者
2.高校卒業者で、3年以上の実務経験者
3.10年以上の実務経験者

主催機関

(財)安全衛生技術試験協会

衛生管理者(国家資格)

栄養士(国家資格)

都道府県知事の免許を受け、栄養士の名称を用いて、栄養の指導に従事します

受験資格

厚生大臣が指定した栄養士養成学校、学校等で所定の単位を修得し卒業した者

主催機関

日本栄養士会

栄養士(国家資格)

管理栄養士(国家資格)

食品を扱う営業所で、営業許可とともに必要な資格。

受験資格

1.栄養士要請学校等(2年生)を卒業し、栄養士資格を取得後、所定の職場で2年以上就業した者。
2.栄養士要請学校等(3年生)を卒業し、栄養士資格を取得後、所定の職場で1年以上就業した者。
3.栄養士要請学校等(4年生)を卒業し、栄養士資格を取得した者。

主催機関

厚生労働省

管理栄養士(国家資格)

食品衛生管理者(公的資格)

食品衛生法および関連法規やその他の処分に対して違反が行われないようにその食品または添加物の製造加工に従事する者の監督を行う

受験資格

無し

主催機関

営業施設がある都道府県の衛生主管部または保健所

食品衛生管理者(公的資格)

調理師(国家資格)

グルメ指向で人気上昇の資格です

受験資格

1.中学校卒業者
2.小学校卒業者出5年以上調理業務経験者
3.旧制国民学校高等科修了者、旧制中学校2年過程修了者又は、労働大臣が認定した者
4.各種外国人学校 中等部卒業者

主催機関

各都道府県の調理師試験担当の課

調理師(国家資格)

ソムリエ(民間資格)

ワインの仕入れとサービス

受験資格

1.飲料サービス業の実務経験5年以上の者。
2.日本ソムリエ協会員として3年以上在籍し、1.の業務に従事している者。

主催機関

(社)日本ソムリエ協会

ソムリエ(民間資格)

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